Ristorante Il Mulino

Königslutter am Elm | Niedersachsen

Die Küche Apuliens

Authentisch, unverfälscht, mit frischen und natürlichen Produkten. Die Gerichte unserer süditalienischen Heimat Apulien servieren wir seit neun Jahren im RISTORANTE IL MULINO in der historischen Herrenmühle in Königslutter am Elm.
 
Das italienische Restaurant IL MULINO ("Die Mühle") ist ein Familienbetrieb mit Küchenchef MASSIMO CASADIBARI und seiner Ehefrau und Restaurantleiterin NADIA. Zahlreiche Stammgäste besuchen uns hier seit Jahren - ein Grund, warum das IL MULINO inzwischen zu den führenden italienischen Restaurants der Metropolregion Wolfsburg - Braunschweig zählt. Darauf sind wir stolz. 

Ach übrigens: Alle Fotos unserer Webseite zeigen natürlich nur Gerichte aus unserem Ristorante - echtes Kochhandwerkskunst von MASSIMO.

“Apuliens Küche sind für mich saisonale, hochwertige Zutaten, die naturbelassen zubereitet werden. Dazu gutes Olivenöl, etwas Weißwein und Knoblauch, fertig. Klingt simpel, braucht aber Fingerspitzengefühl und viel Liebe für die Kochtradition meiner Heimat.”


- KÜCHENCHEF MASSIMO CASADIBARI-

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